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Herzlich Willkommen in der Hofbrennerei Klatt

 Edelbrände und GIN – Pure, honest, handcrafted

Unsere kleine Brennerei befindet sich im Herzen des lieblichen Bottwartales. Hier verwandeln wir, handwerklich, die besten Früchte aus unseren Bottwartaler Streuobstwiesen, in erlesene Destillate. Gerade durch diese Veredelung der Frucht zum Geist, leisten wir einen aktiven Beitrag zum Erhalt unserer bedrohten Streuobstwiesen. Dies ist in unserer heutigen Zeit wichtig, zur Erhaltung einer artenreichen Tier- und Pflanzenwelt. Da wir uns unserer Verantwortung für die Natur bewußt sind, mähen wir unsere Wiesen nur zweimal im Jahr. Dadurch haben Wildkräuter und Blumen eine echte Chance zu wachsen und sich auszusähen. Unsere Bäume werden in regelmäßigen Abschnitten geschnitten und wenn dies notwendig ist ersetzt.

Aber auch Weinfreunde kommen bei uns nicht zu kurz. Sortenreine Tresterbrände werden von Sabine, die ihr Brennhandwerk in der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau von der Pike auf gelernt hat, in geistige Genüsse überführt.

Lassen Sie sich von unseren Sortenreinen Edelbränden verführen. Diese werden ohne den Zusatz von Zucker oder Aromastoffen hergestellt.

Gerne können Sie uns in Großbottwar nach Absprache besuchen.

 

 

 

 

Ihre 

Sabine und Peter Klatt